TCDN - Diễn đàn, triển lãm ngành khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống trong du lịch HORECFEX 2026 sắp diễn ra tại Đà Nẵng, quy tụ khoảng 4.000 người tham dự cùng dàn công nghệ trị giá hơn 2 triệu USD.

Với chủ đề "ALL YOU NEED - Tri thức, Công nghệ, Nguồn cung và Kết nối", HORECFEX Vietnam 2026 hướng tới xây dựng một diễn đàn toàn diện dành cho ngành Khách sạn và Du lịch, nơi hội tụ tri thức, công nghệ, giải pháp cung ứng và cơ hội hợp tác.

Thông qua việc kết nối các doanh nghiệp, chuyên gia và đối tác trong ngành, sự kiện kỳ vọng thúc đẩy đổi mới sáng tạo, nâng cao hiệu quả vận hành, cải thiện chất lượng dịch vụ và tăng cường năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp trong bối cảnh ngành đang chuyển mình mạnh mẽ.

Không dừng lại ở quy mô trong nước, HORECFEX đang được nhiều quốc gia quan tâm. Nhiều công ty lớn trên thế giới cũng đăng ký tham dự để tham gia vào thị trường đổi mới sáng tạo lĩnh vực khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống ở Việt Nam. Đáng chú ý, sự kiện được đánh giá quy mô nhất ở khu vực châu Á hiện nay.

Kế thừa dấu ấn công nghệ cho ngành HORECA từ 2 mùa tổ chức trước, HORECFEX năm nay quy tụ nhiều giải pháp công nghệ tiên phong, hướng tới nâng cao trải nghiệm cho khách hàng và hiệu quả vận hành. Các giải pháp như check-in điện tử bằng nhận diện khuôn mặt và robot phục vụ sẽ tiếp tục trở lại tại HORECFEX Vietnam 2026.

Ban tổ chức sự kiện năm nay tiết lộ, các đơn vị sẽ mang đến để phô diễn các thiết bị công nghệ hiện đại nhất trong ngành với tổng trị giá 2 triệu USD (hơn 50 tỷ đồng).

Trong đó, điểm nhấn là kính thông minh Rokid cho phép ghi hình từ góc nhìn thứ nhất, hiển thị phụ đề và phiên dịch đa ngôn ngữ theo thời gian thực. Thiết bị tích hợp các nền tảng AI như OpenAI GPT và Google Gemini, hỗ trợ tương tác với trợ lý AI ngay trong quá trình sử dụng. Đối với ngành Khách sạn và Du lịch, công nghệ này mở ra nhiều ứng dụng trong hoạt động lễ tân, chăm sóc khách hàng, thuyết trình, đào tạo nhân sự và nâng cao trải nghiệm F&B thông qua các tính năng phiên dịch, hiển thị nội dung và thực đơn thực tế tăng cường (AR).

Kính thực tế ảo Meta Quest 3 tái hiện không gian sự kiện và trải nghiệm 360 độ. Tour thực tế ảo Công nghệ VR (Virtual Reality - Thực tế ảo) /MR (Mixed Reality - Công nghệ thực tế hỗn hợp) cũng được giới thiệu như một giải pháp hỗ trợ bán hàng, đào tạo nhân sự và quảng bá điểm đến, giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian ra quyết định, giảm chi phí khảo sát và nâng cao hiệu quả đào tạo.

Ngoài ra, hệ sinh thái robot AI cũng sẽ được trình diễn với robot chó Unitree Robotics hỗ trợ tuần tra, giám sát và cứu hộ; robot lễ tân Orionstart có khả năng giao tiếp hơn 30 ngôn ngữ; robot phục vụ KEENON hỗ trợ vận chuyển món ăn, tối ưu quy trình phục vụ tại nhà hàng, khách sạn.

Điểm nhấn của HORECFEX Vietnam 2026 là góc nhìn về tương lai của ngành khách sạn - nhà hàng thông qua các ứng dụng AI, công nghệ thông minh và những giải pháp tiên phong, hướng tới nâng cao trải nghiệm khách hàng và hiệu quả vận hành.

Ông Phạm Ngọc Lợi, Giám đốc Công nghệ thông tin và Đổi mới sáng tạo HORECFEX Vietnam, chia sẻ: "Tương lai không còn ở phía trước - nó đang ở ngay trong tầm nhìn của mỗi người. Với ngành khách sạn, nhà hàng và dịch vụ du lịch, công nghệ không nhằm thay thế con người, mà giúp con người nhìn nhanh hơn, hiểu sâu hơn và phục vụ tinh tế hơn."

Thông qua việc đưa công nghệ vào vận hành ngay tại sự kiện thay vì chỉ trưng bày, HORECFEX Vietnam 2026 khẳng định định hướng trở thành diễn đàn kết nối các giải pháp có tính ứng dụng cao, góp phần thúc đẩy chuyển đổi số, nâng cao hiệu quả vận hành và mở ra những chuẩn mực mới cho ngành Khách sạn - Du lịch Việt Nam.

HORECFEX Vietnam 2026 diễn ra vào ngày 20 và 21/8 tại Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng, với định vị "Hospitality & Tourism Forum for Technology, Innovation & Procurement" - Diễn đàn Công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Cung ứng dành cho ngành Khách sạn và Du lịch. Hiện đã có 100 công ty công nghệ đăng ký trưng bày tại HORECFEX Vietnam 2026, hơn 40 phiên tham luận khác nhau với khoảng 55 diễn giả đến từ 20 quốc gia trên thế giới.