Việc đăng ký thương hiệu đã được doanh nghiệp ngành thực phẩm chú trọng và đẩy mạnh. Tuy nhiên, khai thác thế mạnh chưa được quan tâm, không ít doanh nghiệp vẫn còn loay hoay trong việc sử dụng thương hiệu.