UBND tỉnh Nghệ An giao Sở Công Thương là cơ quan thường trực tham mưu, triển khai thực hiện công tác đảm bảo cân đối cung cầu, bình ổn thị trường hoặc trong trường hợp dịch bệnh bùng phát; không để xảy ra tình trạng thiếu hàng, gián đoạn nguồn hàng gây tăng giá đột biến, đặc biệt là ở các dịp cao điểm.