TCDN - Sở Y tế Bình Dương vừa công bố kết quả kiểm tra và xử phạt nhiều doanh nghiệp kinh doanh ăn uống vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó có cả các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp.

Theo thông tin từ Sở Y tế Bình Dương, ngày 10/9, 12 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bao gồm nhiều công ty cung cấp suất ăn công nghiệp, đã bị xử phạt do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Các vi phạm chủ yếu liên quan đến việc không đảm bảo điều kiện an toàn trong chế biến, lưu trữ thực phẩm, thiếu giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và vi phạm quy định về lưu mẫu thức ăn.

Đáng chú ý, một số doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp như Công ty TNHH MTV Suất ăn công nghiệp Trần Pha Lil và Công ty TNHH MTV Dịch vụ Suất ăn Ngon Lắm vẫn tiếp tục hoạt động dù giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đã hết hạn, cả hai đều bị xử phạt 25 triệu đồng.

Bên cạnh đó, Công ty TNHH Suất ăn công nghiệp Hoàng Duy (TP. Thuận An) bị phạt 20 triệu đồng do vi phạm nhiều quy định, bao gồm không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo thực phẩm, không thực hiện kiểm thực 3 bước đúng quy định, và thiếu dụng cụ thu gom rác thải đảm bảo vệ sinh.

Danh sách bị xử phạt còn bao gồm các doanh nghiệp lớn như Công ty TNHH Thủy Châu, Công ty TNHH Xuân Hồng Lam, cùng nhiều cá nhân và cơ sở nhỏ khác.

Cụ thể, Công ty TNHH Thuỷ Châu bị phạt 25 triệu đồng do vi phạm về kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Công ty TNHH một thành viên Xuân Hồng Lam bị phạt 12 triệu đồng vì không bảo đảm ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến trong bố trí bếp ăn. Ngoài ra, không thực hiện quy định của pháp luật về lưu mẫu thưc ăn.

Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Sức khỏe vàng (TP. Thuận An) bị phạt 8 triệu đồng do vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, như để côn trùng và động vật gây hại xâm nhập vào khu vực chế biến và không ngăn ngừa nhiễm chéo thực phẩm.

Chi nhánh Dĩ An của Công ty TNHH Thực phẩm Thực Túc (TP. Dĩ An) bị phạt 12 triệu đồng vì không ngăn ngừa nhiễm chéo thực phẩm và không tuân thủ quy định về lưu mẫu thực phẩm.

Tương tự, Công ty TNHH Thương mại dịch vụ sản xuất An Bình (TP. Dĩ An) cũng bị phạt 12 triệu đồng do không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo thực phẩm và để cống thoát nước thải không được che kín.  

Công ty TNHH Cototex (TP. Tân Uyên) bị phạt 12 triệu đồng do vi phạm quy định về ngăn ngừa nhiễm chéo thực phẩm và không tuân thủ yêu cầu lưu mẫu thực phẩm.

Doanh nghiệp tư nhân Anh Nhi (TP. Thuận An) cũng bị phạt 8 triệu đồng do không thực hiện đúng quy định về lưu mẫu thực phẩm.

Theo lãnh đạo Sở Y tế Bình Dương, việc xử phạt nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm là cần thiết để nâng cao nhận thức và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Sở tiếp tục kêu gọi doanh nghiệp và cá nhân tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm và sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh.