TCDN - Ngành chăn nuôi Việt Nam đã chuyển mình mạnh mẽ sau hơn 8 thập kỷ, từ mô hình tiểu nông sang hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế.

Chiếm hơn 1/4 tỷ trọng ngành nông nghiệp, chăn nuôi Việt Nam đã có những bước tiến nổi bật mới trong bối cảnh phát triển công nghệ và hội nhập quốc tế. Ngành chăn nuôi Việt Nam đã chuyển mình mạnh mẽ sau hơn 8 thập kỷ, từ mô hình tiểu nông sang hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế.

Theo số liệu thống kê, năng suất chăn nuôi giai đoạn 2010 - 2025 tăng trưởng khá ấn tượng để đưa ngành trở thành một trong những trụ cột đóng góp quan trọng của ngành nông nghiệp nói riêng và kinh tế đất nước nói chung.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết, nông nghiệp vẫn là bệ đỡ quan trọng của nền kinh tế, trong đó khoa học công nghệ đóng góp khoảng 35% giá trị gia tăng, song tiềm lực và dư địa phát triển vẫn còn rất lớn. Mục tiêu xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 100 tỷ USD hoàn toàn khả thi nếu có quyết tâm và định hướng đúng đắn.

Trong 9 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt khoảng 447 triệu USD, tăng 18,6% so với cùng kỳ, và dự kiến đến cuối năm sẽ vượt 600 triệu USD. Riêng xuất khẩu thức ăn chăn nuôi đạt 1,5 tỷ USD.

Ông Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, ngành chăn nuôi Việt Nam là kết tinh của nhiều thế hệ, đã và đang tỏa sáng nhờ tinh thần sáng tạo, hội nhập và thích ứng. “Tuy nhiên nếu không có công nghệ dẫn dắt, sẽ khó có thể sánh vai cùng các cường quốc năm châu”.

Ông Tiến cho rằng, thời gian tới cần hướng tới phát triển quy mô lớn, công nghệ cao; cùng đó chú trọng vấn đề môi trường; chủ động ứng dụng công nghệ hỗ trợ; nâng cao năng lực chế biến - giết mổ… Chỉ khi đó, ngành chăn nuôi nói riêng và nông nghiệp nói chung mới thực sự phát huy được tiềm năng, lợi thế và đóng góp bền vững cho nền kinh tế.

Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp Việt Nam tiếp tục ghi dấu những thành tựu ấn tượng. Dự kiến năm nay, sản lượng lúa gạo đạt khoảng 43,5 - 44 triệu tấn; tổng sản lượng thịt khoảng 8,5 triệu tấn; trứng vượt 21 tỷ quả; và thủy sản đạt khoảng 9,6 triệu tấn.

Trong bối cảnh khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo đang trở thành động lực trung tâm của tăng trưởng, ông Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, vai trò của khoa học công nghệ đối với nông nghiệp là hết sức quan trọng. Vietstock cũng cần tổng kết, đánh giá hiệu quả lan tỏa và sức mạnh của đổi mới sáng tạo trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực chăn nuôi.

Ông Tiến đánh giá cao việc Informa Markets, Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cùng các đơn vị liên quan đã thường niên tổ chức Vietstock, góp phần tạo nên diễn đàn giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và ký kết hợp tác giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Phát biểu khai mạc tại triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi và chế biến thịt tại Việt Nam năm 2025 (Vietstock 2025) thuộc chuỗi triển lãm chăn nuôi và thủy sản tại khu vực châu Á do Informa Markets tổ chức, ông Ben Wong, Tổng Giám đốc Informa Markets Việt Nam cho biết, trải qua hơn 20 năm hình thành và phát triển, bước vào kỳ tổ chức lần thứ 13, Vietstock tiếp tục khẳng định vị thế là diễn đàn hàng đầu để giới thiệu đổi mới, công nghệ và hợp tác không chỉ tại Việt Nam mà còn vươn ra toàn khu vực Đông Nam Á.

“Tôi tin tưởng rằng Vietstock 2025 sẽ là một trải nghiệm đáng giá dành cho tất cả các đại biểu tham dự. Những kiến thức thu nhận được, những kết nối quý báu được hình thành, cùng những đổi mới sáng tạo được giới thiệu tại đây chắc chắn sẽ góp phần kiến tạo nên một ngành chăn nuôi mạnh mẽ hiện đại và phát triển bền vững”, ông Ben Wong nhấn mạnh.

Vietstock 2025 diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 8 - 10/10/2025 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Tp. HCM. Trong suốt 3 ngày diễn ra sự kiện, Vietstock 2025 dự kiến tổ chức hơn 80 phiên hội nghị, hội thảo kỹ thuật và diễn đàn chuyên đề đa dạng, cung cấp kiến thức chuyên sâu và cập nhật những xu hướng công nghệ mới nhất trong ngành chăn nuôi.